دراسة: القهوة تحد من خطر الإصابة بالسكر]✿
تواصل الأبحاث الطبية الحديثة يومًا بعد يوم التأكيد على الفوائد الصحية لمشروب القهوة، حيث كشفت دراسة سويسرية حديثة أن تناول 4 فناجين من القهوة منزوعة الكافين يحد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثانى بنسبة 25%، وهو ما يعد أمراَ مثيراً للغاية، وخاصة أنه من أخطر الأمراض المزمنة التى تصيب أكثر من 380 مليون شخص على مستوى العالم. وفسر الباحثون العلاقة بين القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالسكر، بأن القهوة تساهم فى تحسين التمثيل الغذائى للجلوكوز والطاقة، وكما تساهم فى حرق المزيد من السعرات الحرارية. وتابع الباحثون أنه مع كل فنجان قهوة إضافى يقوم الإنسان بتناوله وتنخفض مخاطر السكر بشكل أكبر بنسبة 8%، مضيفين أن القهوة منزوعة الكافين لا ترفع خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الضغط والسكتة الدماغية. وأكد الباحثون أن تناول القهوة منزوعة الكافين خلال وقت الغذاء يعد هو الموعد الأمثل لتعزيز فرص الوقاية من مرض السكر حسبما كشفت النتائج. –
نورتي