********الفلفل الاخضر <الرومي> فيتامين الشباب **********

تعد ثمرة الفلفل الاخضر من اهم مصادر الفيتامينات المهمة للجسم .
حيث اكد خبراء التغذية على اهمية تناول الانسان للفلفل بنوعيه وذلك لما يحتويه :
– نسبة عالية من الكربوهيدرات اللازمة لتجديد طاقة الجسم
– وعنصرى الكالسيوم والفسفور الهامين فى نمو وصحة عظام الانسان
– وفيتامين أ والذى يعمل على سلامة النظر بصفة عامة
– والفلفل الحار فهو يستخدم كفاتح للشهية لما يحتويه على مركب يسمى ( كابين )
– والفلفل الاحمر يحتوى على نسبة عالية من البروتين ( 3‘2 جرام )
– وفيتامين ج والذى يجعل الجسم قادرا على مقاومة نزلات البرد
– يقلل من الاصابة بامراض الشرايين
– يعمل فيتامين ج ايضا على تنظيم عمليات الجسم الحيوية .