http://forum.sedty.com/images/icons/icon14.gif البوراك من ضمن اهم المقبلات التي لا تستغني عنها العائلة الجزائرية خاصة في رمضان المقادير٪اوراق الديول.لحم مطحون.بيض.جبن مبشور.بصل مقطع رفيع.ملح.فلفل.قرفة.معدنوس في مقلاة نضع قليل من زيت الزيتون ونذبل البصل حتى يصبح شفاف ثم نضيف اللحم المطحون ونغطي حتى يتبخر الماء مع التحريك نتركه يبرد ثم نضيف البيض.الجبن.التوابل كما هو مبين ناخذ ورقة ديول نقسمها الى 2ونحشيها كما هو فى الصورة ثم نلوي بعد الانتهاء من الكمية نقليها في زيت جد ساخن لمدة2د نضعها فوق ورق النشاف لتقطر اخيرا ت قدم مع الليمون و بالهناء والشفاء اتمنى ان يعجبكم انتظر ردودكم
رووعه يآلغلا
سلمت يدآك
و حرمت عن النآر يآرب
لآ هنتٍ
دمتٍ بسعآدة
رووعه يآلغلا
سلمت يدآك
و حرمت عن النآر يآرب
لآ هنتٍ
دمتٍ بسعآدة
حلووو ما شاء الله تسلم ايديكي عزيزتي
يم يمي روووعه مشكوره
تسلم يمناك ..
باصحة والعافية
تسلم ايدك عزيزتي على الطبق الظريف
ياريت اختي تكتبي اسمك واسم المنتدى على الصور لانه من قوانين القسم~~
تفضلي هذا الموضوع سيفيدك لطريقة الكتابة +تحميل الصور