الروبيان
المقادير
2 كيلو روبيان
4 ملاعق كاري
نصف كوب سمن
نصف كيلو بصل
نصف راس ثوم
كوبان حليب
نصف كوب طحين
ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقة صغيرة بهار حار
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح
طريقة التحضير
يغسل الروبيان ويسلق بالماء والملح , يصفي القريدس من الماء ويقشر, ىفرم البصل ويقلي بالسمن ويضاف اليه الكاري والزنجبيل والطحين والملح والبهارات, يقلب الخليط ويضاف اليه الحليب , يترك فوق النار حتى يتجمد المرق, يضاف اليه الروبيان المقشر ويقلبوا
يقدم القريدس بالكاري ساخنا مع الارز المفلفل.
تسلم الأيادي
تسلمــــــــــــــــــــــــــــــين
مشكورررررررررررين علئ مروركم
تسلم الأياااااااادي
مشكووووووووورة
وصفة تحتاج صورة