عجينه لجميع الاستعمالات

2 كيلو طحين ( دقيق)

2 ملعقه كبيره سكر

2 ملعقه كبيره عسل

3 بيضات

1 ملعقه كبيره ملح

1 كوب زيت

1 ملعقه كبيره خل

5 ملاعق كبيره حليب بودر

3 ملاعق كبيره خميره

( 4 او 5 ) اكواب ماء دافئ للعجن او حسب الحاجه

الطريقه

نخلط جميع مقادير العجين مع بعض ثم نتركها في مكان دافئ لترتاح وتنتفخ

نقطع العجينه ونحشيها بالجبن الرومي او الزعتر او لحم مفروم او بيتزا

وطريقتي لخلطة المفروم هي

( 500 جرام لحم مفروم – 1بصله متوسطه -3 فص ثوم -1 فلفل رمي – 1 طماطم مفرومه
2 ملعقه صلصه طماط – ملح – بابريكا – بهارات كاري – فلفل اسود ) نضعها على النار
وبعد ما تستوي نحشيه بالعجينه

وهذه العجينه حشيتها بالجبن الرومي

وخليط التلميع

( صفار بيض -ذرة خل – 4/1 ملعقه صغيره حليب بودر )

وسامحوني نسيت اصور العجينه قبل ما اضعها في الفرن
و هذا شكلها النهائي واتمنى ان تعجبكم

شكلها رائعة ولذيذة

الله يعطيك العافية … وصحتين على قلبك