تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مرحلة المعجنات

مرحلة المعجنات

* حملة التميز من مطبخي *(لفائف البيتزا) مرحلة المعجنات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكن سيدات سيدتي انشالله تكونوا في تمام الصحة والعافية
اليوم عملت بيتزا وحبيت انزلا بالحملة عملت عدة انواع بس نزلت نوع واحد
انشالله تنال اعجابكن

مقادير العجينة

3 اكواب دقيق

3 ملاعق سكر

ملعقتين خميرة فورية

زيت نباتي نصف كوب

رشة ملح

3 ملاعق حليب بودرة

كوب ونصف ماء اذا احتاجت اكثر اضيفي لها القليل

نخلط جميع المقادير ماعدا الزيت والدقيق

نتركهن يتخمروا 10 دقائق بعدين نضيف الزيت والدقيق ونعجن

تنركها ترتاح 5 دقائق ونشتغل فيها

هي شكل العجينة كتير طرية ولذيذة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الطريقة

نفرد قطعة من العجين ع طاولة مرشوشة بالدقيق وندهنها ملعقتين كتشب وملعقة معجون طماطم صغيرة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مقادير الحشوة

هوت دوغ مبشور

جبنة شيدر مبشورة

جبنة موزاريلا

قطع اناناس صغيرة جدا (اختياري)

رشة ملح

جزر مبشور

هي شكلها بعد الحشوة (هي مع اناناس )

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وهي بدون اناناس

مع فليفلة خضرا

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بعدين منلفها اسطواني ومنقطعها دوائر عريضة متل (السينابون) ومنصفها بصينية مدهونة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هادا شكلها النهائي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

انشالله تكون البيتزا عجبتكن كتييييير لذيذة وتغيير شكل

خليجيةفي امان الله خليجية


واو انا اول وحدة ترد عليك
بيتزاء روعة تسلم ايدك وجزاك الله خير

تسلم ايدك ياقمر
روووووووووووعة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلاهم اغلاهم خليجية
واو انا اول وحدة ترد عليك
بيتزاء روعة تسلم ايدك وجزاك الله خير

شكرا لحضورك غاليتي

الله يسلمك يارب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون خليجية
تسلم ايدك ياقمر
روووووووووووعة

شكرا لحضورك ام فئ

نورتي ما انحرم من هالطله يارب


يا عيني يا عيني

شوهاااااااد تسلم ايديكي يا ام جنى
فكرة حلوة وظريفة وتغيير شكل

يعطيكي العافية

واحلى تقييييم يا قمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة دمشق خليجية
يا عيني يا عيني

شوهاااااااد تسلم ايديكي يا ام جنى
فكرة حلوة وظريفة وتغيير شكل

يعطيكي العافية

واحلى تقييييم يا قمر

اهلين حبيبتي وردة نورتي صفحتي ياعسل

الله يعافيكي وشكرا لتقيميك يازوووووق

دمتي بحفظ الله


شكل الطريقه روووعه بس للاسف الصور ما ظهرت لي

موفقه يارب

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.