:: لقيمات الجبن على طريقة ام جمانه ::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساءء/صباح الورد سيدتي
عساكم بخير وعــــافيه

هذاا لقيمات بلجين من اخترعي سويتهاا وكل من زرني
يخذا طريقتهاا 00لي انهاا لذيذهومقرمشه وطعمهاا يمي يمي
جربوهاا وحكمو عليهااا

المقدير ::

2كاس طحين (الكويت)
3 ملاعق كبيره حليب جاف
3ملاحق كبيره سكر
2/1 ملعقه بكم بودر
2/1 ملعقه خميره فوريه
فجان زيت عادي
ُُشوي فنليا +شوي نشا ابيض
1كاس ونص ماء
علبة جبن مثلث (مقطع الى مكعبات )

الطريقه ::

تخلط المقدير جيدآآ ثما يضاف ليهاا الطحين وتعجن جيدآ حتى تكون عجينه
متماسكه وتغط لمده ساعه او اكثر 00 بعدها امثلهم واعمل منهم دوئر
صغيره مثل الصوره 00

افرده با اليد واضع قطعه من الجبن المثلث فيه واكوره ع شكل كور صغيره
جميع الكميه المتوفره عندي 00ثماا تقلى بزيت عميق مع تحريك المستمر يكون لونهاا وحد
ثما تخرج من الزيت وتوضع على ورق 00

وهذا شكلهااا 00

و

ودمتم بصحه وعاافيه
جربوهاا وخبروني ياعسوووووووولت
واي خدمه او استفسار حضرمن عيوني

اختكم ام جمـــــــانه

كم اسعدني توجدكم وتشريفكم
حياكم الله 00

دمتم بوود