لقمة القاضى والزلابيامصر)

المقادير:

*1 كاس طحين
*ذرة ملح
*1 كاس ماء دافئ
*1.5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
*1 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
*1 ملعقة كبيرة نشا ذرة (كورن فلور) او بودرة كاسترد
*1 ملعقة صغيرة سكر

الطريقة:

**تخلط المقادير كلها جيدا

**تغطى وتترك لتخمر 30-45 دقيقة فى مكان دافئ

**تقلى فى زيت ساخن

**ترفع من الزيت على ورق مطبخ لامتصاص الزيت

**ترش بالسكر البودرة (ويبقى اسمها زلابيا) او تسقى بالشيرة (ويبقى اسمها لقمة القاضى) وتقدم