لتحضير الاومليت الاسباني،
3 بيضات
2 بندورة مقطعة قطع صغيرة
2 بصلة مفرومة
1 فلفل أحمر مفروم
1 فلفل أخضر مفروم
فطر – عيش الغراب – طازج مقطع
ملح وفلفل، حسب الرغبة
أما طريقة تحضير الاومليت الاسباني:
• حضري وعاء مناسب وأخفقي فيه البيض والفلفل الأحمر والأخضر والبندورة والبصل.
• ثم أضيفي الفطر وقلبيه جيداً.
• أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
• حضري وعاء على النار، وحمي فيه الزيت ثم أضيفي الخليط.
• اتركي الخليط ينضح لمدة دقيقتان.
• بعد أن تنضج قدمي الأومليت وهو ساخن، وبالهنا والشفا.
يعطيگ العاآفيه ، بآينته لذيذ ، ودِ لڪِ~♥