مــســآء / صبــآح , ألــســـكــررر ..
المقادير :
-8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير :
1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
7_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
الشكل النهائي
وصحتين وعافيه
للامانه منقول
طائر الوئام
مشكوره حبيبتي نورتي
بتجنن شكلها ياديما ياقمر كمان الكب الطبخ ممتاز هههههههههههههه ماشاء الله عنك والله جد شهيتيني تسلم الايادي على النقل الرائع
اريج
مشكوره حبيبتي نورتي يا قمر
الله يعطيك الف عافيه
واااااااااااااااااااااااااااااو والله شكلها جونان سمحيلى حبيبتى انا حفظتها فى الب بتاعى علشان اعملها سلمت الايادى ويعطيكى العافيه وفى انتظار الجديد
تفاحة ادم
مشكوره حبيبتي نورتي