قلي السمك
لو سمحتوا انا ابغى طريقة لقلي السمك لانه زوجي جاب سمك وسويته بالفرن ..وبكره ابغى اقليها ..
انتظركم
حبيبتي
جيبي السمك طبعا بعد التنظيف قطعي عليه قطع ليمون وعصير ايضا ليمون مع بقدونس وكمون وفلفل اسود وملح وقطع فلفل حار طلعا اختياري الفلفل وبعد هيك حركيهم كويس وبعدها خليهم منقوعين لمدة ساعه وبعدها غطي السمك بطحين وقليهم بزيت حاااااااااار وقدميهم مع بطاطس وسلطه
حبيبتى قلب زوجى وحبيبى
انا باذن الله حاجرب طريقتك علشان عجبتنى بس احنا عندنا فى الاسكندريةبنجيب السمك ونظفه ونحضر ثوم وملح وفلفل وكمون وشطة وندقهم مع بعض ونحشى السمك مكان تنظيفه وبعد كده نضعه فى دقيق ونقليه فى الزيت عادى
يارب تعجبكم الطريقة
حبيبتى شوفى طريقتى فى عمل السمك مرة حلوة كتير