تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل الكبدة بالصور .

طريقة عمل الكبدة بالصور .

طريقة عمل الكبدة بالصور …

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم يا أخواتي العزيزات سوف أقدم لكم طريقة عمل الكبدة وأتمنى أن تعجبكم طريقتي يالله نبدأ ….:206:
المقادير:
1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
4-نصف فنجان زيت مازولا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق
وطبعا الكمية حسب الرغبة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
لكن هنا انا وضعت تقريبا ملعقة ونصف صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البهار المشكل ومن السماق
ورشة فلفل وقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
الطريقة:
أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة
ثانيا :نضع الفليفلة على البصل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
بعد ذلك نضع الكبدة عليه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونحرك جيدا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون
طبعا أنا هنا عصرت عليه نصف ليمونة لأننا نحب الحامض وهذا حسب الرغبة
وهذه الصور النهائية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات وممكن استخدامه كحشوة للمعجنات
والف الف الف صحــــــــــه وهنــــــــاء خليجية خليجية

منقوووول


مشكورررررررررررررررة شكلها طعمة

تسلم يدك حبيبتي
الله يعطيك العاااااااااااااااافيه ولا يحرمنا منك ومن جديدك يا الغلا

مشكورة اختي على الوصفة الحلوة هاذي و بانتظار المزيد و الله يعطيج العافية

تسلم يدك حبيبتي

تسلم يديك..ويعطيك العافية..

سلمت يداكي بحبها كتير هالأكله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.