طريقة عمل السمك الصيادية رووعة
نظفى السمك واغسلية وكل ما كان كبير كل ماكان ازكى وخصوصا البورى ,قشرى خمس بصلات وقطعيهم صغير وسخنى شوية زيت على النار فى حلة ثم ضعى البصل وقلبى حتى يصير لونة بنى واوعىيسود ثم ضعى الماء حتى يغلى وطماطماية مقشرة وحبهان واتركيه يغلى حتى تصبح المية بنى ثم صفى المية من البصل وضعى السمك المقطع فى المية البنى والبهارات وشوية فلفل اسمر وكمون وملح واتركيه يغلى حتى يستوى السمك ويصير لونه بنى واطفى علية لحسن يتهرى وهاتى حلة تانية تعملى فيها الارز البنى ازاى,تحطى شوية شوربة بنى من السمك وتحطى الارز وشوية ملح وكمون وتحركى ثم تتركيها تغلى ثم تهدى النار علية حتى يستوى وبالهنا والشفا ردوا علي باى كلمة
تسلمى ياعسل
أشكرك جزيل الشكر يا عسل على الطريقة التحفة دي
بارك الله فيك وفي إنتظار ابداعاتك القادمة
مشكورة حبيبتي يعطيك العافيه
تحياتي
يعطيك العافية بس مو أفضل نضع البصل في الخلاط لانه بياخذ وقت ع ماتصير الموية بني
هذي طريقتي وحبيت افيدك ما ادري صح أو خطأ ؟ شو رايك؟ يهمني كتيرياقلبي
الله يعطيك العافيه على الاكله الذيذه****
فعلا البصل فى الخلاط بياخد وقت كتير لما يصير بنى علشان كده قطعى بايديكى احسن قطع صغيرة وشكرا على مروركم
تسلمي انا احب الصياديه