بسم الله الرحمن الرحيم السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم حبيباتي جبتلكم وصفة سهلة ولذيذة و مغذية في نفس الوقت ما اطول عليكم
المقادير لشخصين و ممكن تعملوا المقدار الذي يناسبكم حسب عدد الاشخاص:
حبة بصل كبيرة مقطعة جواح
حبة طماطم منزوعة القشر مقطعة مكعبات
حبة بطاطا مقطعة بالطول
حبة باذنجان مقطعة بالطول
فاصوليا خضراء
حبة قرعة (كوسة) مقطعة نصفين بالطول
م ك زيت, 1/2 م ك سمن نباتي
ملح, فلفل اسود, فلفل احمر حلو, فلفل احمرحار
التحضير:
في طنجرة على النار نضع الزيت+ السمن + البصل نقلبه جيدا حتى يذبل نضيف التوابل مع التقليب ثم نضيف الطماطم
نغطي عليها حتى تذبل ثم نضع الخضار من فوق نضيف الماء حتى تتغطى الخضار ونغطى الطنجرة و نتركها تنضج على نار متوسطة حتى تتشرب الماء تماما (تتجمر) الصور في الاسفل
اتمنى ان تنال اعجابكم و انتظر ردودكم ادعولي بالذرية الصالحة
و هذه صورة للطاجين بعد اكتمال نضجه
تسلم اديكي حبيبتي شكلها لذيذ جدا واحلى تقيييييييييييييم لاحلى طباخه في العالم
يسلموووووووووووووووووووووووو
رووووووووووووووووووووووووووعه
روووووعه
شكلهم يجنننننن
سلمت يدك
تسلم ايديك عزيزتي
الله يرزقك بالذريه الصالحه يارب
يقييم
تبارك الله وماشاء الله رووووووعة
شكرااا على ردودكم الجميلة