شوربة الذره

المكونات:-
ثلاث علب ذره
كوبين مرقة دجاج
ربع كوب بصل مفروم
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود
ربع ملعقة صغيره ملح
نصف كوب بطاطس مقطع الى مكعبات صغيره
فص ثوم مفروم
كوب كريما كثيفة
خمس اكواب ماء

الطريقة:-
في اناء كبير على النار نضع الذرة،البطاطس، البصل والثوم
يضاف الماء ومرقة الدجاج ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود ويتركوا على النار حتى الغليان
تخفف النار ويترك الخليط على النار لمدة ثمانى دقائق حتى نضج الذره
نرفع القدر عن النار، ويضرب المزيج في الخلاط ويهرس ثم يعاد الى القدر وتضاف اليه الكريمة الكثيفة ويترك على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، مع التقليب من حين الى آخر حتى الغليان
ترفع عن النار وتوضع فى اطباق التقديم وتزين بالذره