رز بالبزاليا سهل التحضير

المقادير
2 كوب رز
1 علبه بازليا
2 كوب لحم مفروم
2/1 موب صنوبر محمر
3 م اكل سمن
4ك ماء
1م ص دارسين
1 م ص فلفل اسود
ملــح

الطريقه
يغسل الرز ثم ينقع لمدة 2/1 ساعه بماء فاتر ثم يصفى
يحمر اللحم مع التوابل في السمنه ثم تضاف البازليا والماء والملح ويترك ليغلى لمدة 25 دقيقة
ثم يضاف اليه الرز ويترك على نار معتدله حتى يتبقى ماء قليل ثم تخفف النار ويغطى على القدر الى ان ينشف مائة ويستوى
يسكب الرز في طبق التقديم ويزين بالصنوبر المحمص