حلوة الاشكال

حلوة الاشكال

– -4 حبات بيض
– كاس وربع زيت
– كاس سكر
– كاس نشا
– كيس ونصف خميره
– مبشور الليمون والبرتقال
– فانيليا
– طحين حسب الحاجه
كيفية التحضير :
ناخد البيض والسكر نخلطهم مع بعض ليدوب السكر ومن بعدها الزيت ومبشور الليمون والبرتقال والفانيليا ومن بعدها النشا ونحرك جيدا ونضيف عليها الخميره والطحين ونخلط بالاصابيع لا للعجن ، حتى نحصل على عجينه طريه ، نجهز طاوله مرشوش عليها طحين ونبسطها فوق الطاوله بحلال خشبي نحصل على عجينه كبيره ونشكل فوقها بالقوالب المتنوعه ( نجمه، هلال ، قلب ،……).عند الانتهاء ندهنها بالبيض ونزينها بالمكسرات، وندخلها الفرن
عند تغيير لونها من تحت وفوق نخرجها نجد من تحت بني فاتح والبيض استوى من فوق.
بتمنى انو تعجبكم هالحلوى