بطاطس بالفلفل الاحمر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صباح الخير و السرور

مبارك عليكم الشهر

كل عام و انتم بخير و كل عام و سفراتكم مزينة بكل

ماهو جديد و شهي في شهر رمضان 2024

اقدم لكم اليوم مقبلات حارة بطاطس بالفلفل الاحمر

المقادير :

فلفل أحمر ملعقة صغيرة
كمون ملعقة صغيرة
زيت 4 ملعقة كبيرة
بطاطس صغيرة الحجم2 كيلو
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير بطاطس بالفلفل الاحمر

– تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباً.
– تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
– تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.
– يخلط الكمون والفلفل الاحمر والملح.

ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الاحمر والملح على البطاطس.
– ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.
– تخبز صينية البطاطس بالفلفل الاحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب
اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
– تقدم البطاطس بالفلفل الاحمر ساخنة.