تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بسبوسة المحلات من مطبخي

بسبوسة المحلات من مطبخي

بسبوسة المحلات من مطبخي

اولا المقادير

طبعا المقادير اللي في الصور واللي عملتها هي نص المقادير اللي انا دي

900جم سميد سايب مش اللي بيجي اكياس للبسبوسه جاهز

450جم سكر
300جم ماء
125 جم شربات تقيل
75جم جوز هند

2 م سمن بلدي او بقري معلب
كيس فانيلا
[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وده الميزان اللي استخدمته للي تحب تعرف

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

الخطوات كما في الصور
سهله جدا وهي خلط الكونات كلها معا

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وشوفوا قوامها بعد التقليب بتكون زي المرمله

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

الصور موضحه القوام

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وطبعا لكي حرية الاختيار بتركها ساده او اضافة لوز او بندق للوجه انا افضل البندق ودي الصوره بعد اضافته

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وتدخل فرن 160 درجه لمدة نص ساعه

وده شكلها بعد ما طلعت من الفرن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وطبعا بنسقيها بالشربات (القطر) وهو ساااااااااخن يعني الاتنين سخنين بهذا الشكل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وشوفوا مستوى الشربات فوق البسبوسه او ارتفاعه وطبعا انا غطيتها وتركتها ليله

كامله لتتشرب القطر وعلى فكره لما بتبات بتكون اجمل في الطعم

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

صوره اخرى للتوضيح

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

ودي صورتها بعد التقطيع طررريه ودايبه ولذيذه اممممم

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

وده صور بتبين عملي لها سابقا

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

[img]ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©[/img]

الشربات او القطر

1كجم سكر+1كج او ليتر ماء +كيس فانيلا

يرفعوا على النار وبمجرد الغليان نعصر نصف ليمونه ونتركه يغلي

واحنا عايزينه يكون شربات خفيف يعني قوامه بين عسل النحل والماء

ونسقي بيه البسبوسه بمجرد خروجها من الفرن وهو كمان يكون سخن

ملحووووووووظه الشربات اللي داخل في المكونات تقيل في قوام عسل النحل لكن ده خفيف

وبكده يكون عندك الذ بسبوسه من ايديكي خليجية وان شاء الله اقابلكم في موضوع جديد


تسلم ايدكى

شهيتنى للبسبوسة

شكرا لك على الوصفة


يسلموووووووووو

جميله اووووووووووووووي يسما تسلم الأيادي

تسلم ايديكي

تسلم ايديكي مشكورة ويعطيكي العافية

واااااااااااااااااو

بجد تسلم ايدك البسبويه شكلها يهووووس

انا بموووووت فيها بالذات لما تكون مرمله زى بتاعه دمياط


شكلها حلو واكيد طعمها احلى يسلم ايديكى
الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.