بامية با للحمة الضانى
المقادير
كيلو با مية مغسولة ونظيفة
زيت اوسمن حسب الرغبة
صلصة طماطم
شوربة بدل من الماء بيكون طعمها اشهى
2 بصلة متوسطة مفرومة
راس ثوم مفروم
نصف كيلو لحم ضانى خالى من العضم
توابل ملح وفلفل ابيض ورق غار وهيل وقرفة وقرنفل وبهار لحمة
الطريقة
نضع الزيت او السمن اولا ثم نضع عليه البصل والثوم حتى يصفر اللون
وياريت قبل ان يصفر لونها ثم نضع البامية ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نقلى اللحمة فى اناء اخر حتى تاخذ كلها لون واحد
بعد ذلك اضيفى اللحمة على البامية واتركيهم حتى يتجانس الخليط
ثم اضيفى الشوربة وبعد الشوربة ضيفى التوابل كلها
اتركى الخليط يغلى مع بعضه واضيفى اليهم الصلصة واتركيهم حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها
وبصراحة جميلة جدا
وبالف هنا وشفا
بس لاتنسونا با لدعاء لى ولا تدعو عليه لو لم تنال اعجابكم
بوركتي يا غالية من الأكلات المفضلة
وفعلا بالشوربة غيررررررررررررررررررر
مشكورة اختى مصممة فوتوشوب