العدس العدس حضر لايفوتكم يم يميييييييييييييييييي

صبحكم الله اخواتي الغوالي مساكم الله بصحه والعافيه
طبقنا اليوم عباره عن طبق بقولي لذيذ وطعم لمحبين البقوليات امثال العدس والحمص
متمنية من الله ان يحوز على ذائقتكم يا احبتي
اترككم مع مكونات التحضير .

مكونات التحضير:

عدس أخضر مسلوق نصف استواء كوبين كميته بعد مايطبخ نقيسه .
كوب حمص مسلوق او الجاهز ممكن نستعمله.
3 حبات طماطم مقشره ومقطعه صغير مره.
بصلة مقطعه صغير مره.
فصين ثوم مفروم +نصف علبة صلصة +مكعب ماجي 1+ملعقة وسط فلفل اسود.
ملعقة وسط بهارات مشكلة +نصف ملعقة وسط كمون .
نصف بياله زيت زيتون.
فلفل احمر حار مقطع صغير+نصف كوب بقدونس مقطع صغير.
ليمونه معصورة.

ومن ظمن المكونات فخوذ دجاج خاليه من العظم ومقطعه صغير تقريبآ 4 فخوذ.

طريقة التحضير:

نضع زيت الزيتون ونضع عليه البصل والثوم
ونحمسهم جيدآ حتى يذبل البصل
بعدها نضع الدجاج ونحركه جيدآ

ونضع بعده البهارات والكمون والفلفل الاسود
والماجي والفلفل الحار المقطع.

نحرك الدجاج جيدآ مع البهارات ونتركه قليلآ حتى يشرب مائه الدجاج
بعدها نضع العدس والحمص ونحركهم جيدآ

بعدها نضع الطماطم ونحركهم ونضع الصلصة ونخليهم يطبخون حتى تذوب الطماطم جيدآ
وتستوي قطع الدجاج.
بعدها نضيف البقدونس والليمون ونحركهم ونتركهم دقيقتين فقط
بعدها نسكر عنهم النار.

وهذا منظرها في النهاية وتزين بقليل من الخس المفروم والليمون
وصحه وعافيه على بدنكم

صورة اخرى للطبق.

هذا منظر سفرة العشاء الخفيف وممكن تكون غدوة خفيفه
مع تمنياتي ان تعجبكم.

اختكم عيون قصيمية
{…..انتظروني مع اطباق أخرى…..}

أشكرك جزيل الشكر على المجهود ما شاء الله بارك الله فيك
وتستاهلي أحلى تقييم