الداطلي العراقي . من مطبخي

من الحلويات المشهورة ببلدي الحبيب العراق
هو الداطلي
وهذه طريقته ولا اسهل ولا اروع ولا اطيب
نضع في اناء كوب ماء ، ملعقتين سكر ، رشة ملح ، ملعقتين زيت زيتون
ونضعهم عالنار الى ان يغلي نطفي النار وناخذه جنب بعدها نضع فوقه نصف كوب طحين ونخلط بسرعه حتى يتماسك يعني لا قوي ولا لين نضعه بكيس حلواني او نعمله اصابع ونقليه بزيت حار ونطلعه ونضعه بالقطرونقلبه حتى يتشبع ونصفيه ويقدم .
القطر او الشيرة (كوب سكر , نصف كوب ماء , رشة ليمون )
مع حبي ام ياسو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلى لحظه عاشت ايدج ام سوسو وبالعافيه عليكم

وايدك حبيبتي