الباذنجان المقلي
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: المقبلات
التنفيذ: عادي
التعريف بالوصفة
طبق شهي
المكونات والمقادير
4 حبات باذنجان كبيرة
بصلة كبيرة
5 حبات طماطم كبيرة
ملح
زيت للقلي
طريقة التحضير
اولا نقشر الباذنجان ومن ثم نقليه نصف قلية
وبعد ان ننتهي من قلي الباذنجان نضع القليل من الزيت ونقلي البصلة المفرومة ناعم ومن ثم نقشر الطماطم ونقطعها تقطيع خشن ونضعها فوق البصلة ونضع فوقهم الباذنجان والملح ونتركهم على نار هادئة حتى يستوي الباذنجان وتسكب بصحن وتزين بالبقدونس المفروم
وتقدم باردة وبالعافية
يعطيك العافيه
مشكورة على المرور
الله يعطيك الف الف عافية
مشكوووووووووووووووووووووره
شكرا كتير
اذا كنت تعرفي طريقة اخرى
عن طبخ البذنجان
اكتبيها لي
الله يعطيك الف عافية فكرة حلوه مشكوره
ما شاء الله عليك اختي