طريقتي لعمل الكيك الجزء الثاني

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم بنات

هذي طريقة عمل كيكة صغيرة أن شاء الله تعجبكم

يلا نبدي

1..أول شيء نفتح الفرن حتى يحمى

2..تحضير المكونات

للتزين كريمة+جلي

3..يدهن القالب ويرش بالطحين

4..نضع في الخلاط بيضتان وتخلط جيداً

5..ويوضع فوقها تدريجياً كوب ونصف سكر ويخلط

6..ويوضع فوقه نصف كوب من الزيت ويخلط

7..ويوضع فوقه كوب من الحليب السائل ويخلط

8..ويوضع فوقه تدريجياً كوبين من الطحين ويخلط جيداً

9..ويوضع فانيلا ملعقة كوب ونصف+ ملعقة كوب هيل+ملعقة أكل بيكابودر+قشر برتقال مبشور ويخلط جيداً

10..شكل الخليط النهائي

11..يوضع الخليط في القالب ويوضع في الفرن

12..الكيكة بعد ما طلعتها من الفرن

13..تقلب الكيكة بعد ان تبرد جيداً

14..ارتفاع الكيكة

15..طريقة عمل الكريمة يوضع كوب ونصف حليب سائل لكل باكيت كريمة

16..شكل الكريمة بعد الخفق

17..تقسم الكيكة الى قسمين

ويدهن القسم السفلي بالكريمة

وبعدها نرجع القسم العلوي وتدهن الكيكة بالكريمة كما في الصورة

18..يجب ان تكون الكريمة مرتفعة عند الطوارف حتى ما ينزل الجلي عند وضعه فوق الكيكة

يجب ان تكون الكريمة مرتفعة عند الطوارف حتى ما ينزل الجلي عند وضعه فوق الكيكة

يوضع الجلي فوقها وتزين حسب الشكل اللي يعجبك

صور الكيكة بعد التزين

ملاحظة..لا تفتحين الفرن الا بعد مرور نصف ساعة علمود ما تخرب الكيكة
ملاحظة ..لا يوضع الجلي حار على الكريمة أنتظريه حتى يبرد قليلا وضعيه

ان شاء الله أجربوها وتعجبكم