طبخه عراقيه لذيذه ,,
اليكم المقادير والطريقه ,,
حضري المكونات التالية:::بصل شرايح,,فلفل رومي شرايح,,,جزر مبشور,,,دجاجه…نص علبة حمص,,
3حبات بطاط مقشر ومبشور ولنقعيه في ماء وحطية بالفريزر شوي
البهارات
ماسالا الدجاج,,,كمون,,,فلفل اسود وفلفل احمر ,,,وبابريكا,,,وصبغ زعفران,,,
ورق غار ..اعواد قرفة…مكعب ماجي
قطعي الدجاج وحطيه في طنجرة مع ماء واسلقيه مع اعواد القرفه والغار ومكعب ماجي
وخليه يستوي لحتى قريب بيفصل اللحم عن العظم
حمري البصل الجوانح
وحطي معه الفلفل الاحمر والاخضر
ضيفي الدجاج والبهارات ووطي النار
حطي الجزر والحمص وباقي البهارات ومكعب ماجي وغطيه وتركيه على نار هادئة
في ماء سلق الدجاج حطي الرز مع كركم وصفار الزعفران شوي وعدلي الملح واطبخيه بالطريقة المعروفة طبعا
وبعد ما يستوي الرز ويتهدى نسكب بصحن كبير الرز شوفي شلون صار اصفر وبيشهي
نحط فوقه الدجاج اللي مع البهارات وباقي المكونات
نطلع البطاطا من الفريزر ونحمي الزيت كويس ونقلي البطاطا فيها لحتى تصير ذهبية اللون
نحطها فوق الصحن وتصير بهالشكل النهائي
وطعمتها شكثر طيبة وماكو مثلها >>>>قلبت عراقية على فجأة 
وصحتين وهنا
اتمنى ما تحرموني ردودكم وتقييمكم لو استاهل 
تسلم الايادي يارب
شكلها بشهي كتير حبيبتي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dr.imen
 تسلم الايادي يارب
شكلها بشهي كتير حبيبتي |
الله يسلمك حبيبتي اشكر مرورك الغالي نورتي
تسلم ايدك اختي امنية
طبق ظريف~~
لاتحرمينا من جديدك
مَآشَآء الله شَكلهَآ يشهِي كثِير
جوعتِيني والله هههههه
تسلم الأيَآدي وسُفرهـ دآيمَه يَآرب
وتستآهلِين أحلى تقييم والله
مشكورة عزيزتى على هدا الطبق الشهى.
تسلم ايدك روعة
يعطيج العافية