الفريكة بالدجاج مممممم :)

[COLOR="Sienna"]ثانياً:
طريقة الطبخ :
ننظف الدجاج جيدا بالليمون والطحين حتى تروح ريحة الزنخة منه تماما
وننقعها بالبهارات والخل

نحضر اليخنة من بقدونس مفروم وبطاطا مقطعة قطع صغيرة جدا والجزر والبازيلاء
والفليفلة الخضراء والبهارات والبصل والبندورة المفرومة جيداً

ننقع الفريكة بالماء الساخن لمدة ساعة الاربع تقريباً

ندهن الدجاجة بالصلصة [/COLOR[COLOR="Magenta"]

ونضعها بأكياس الشوي ونضع اليخنة بكيس شوي آخر

ونضعها في صينية ونضعها بالفرن ع حرارة 220 لمدة 40 دقيقة

نضع البصل المفروم مع البهارات والماجي البودرة والملح مع السمن ونخلطه جيدا حتى يذبل البصل

ثم نضيف الفريكة ونحركها بالزيت ونغطيها بالماء الساخن حتى تغلي ثم نضعها ع نار هادئة مدة 30 دقيقة

وبالهنا والشفااااااا يا رب