أحلى المــــــــــــــــــــقبلات .& .مثلثات الدجاج

اتمنى تعجبكم وهى تعتبر من المقبلات الرائعة فى الولائم

نبتدى على بركة الله

المقــــــــــــــــــــــــــــــــادير:

صدر دجاج + راس بصل + فصوص ثوم+ ملح +قصبر و كروية

وشوية زيت

نضع كل المقادير فى الخلاط حتى تمتزج مع بعض

ثم يضاف لها بيضة وخبز مرحى يابس حتى تتماسك قليلا

تم نأخد قليل من عجينة الدجاج تحشى بالجبن ثم تكور مثل الكورات

هذه الخظوة عزيزاتى افضل من القلى حيت توضع الكورات المسلفرة

فى الكسكاس حتى يسهل طهوها ثم تقلى حيت تكتسب لونها الذهبى فقط

وهنا الخظوات مصورة:

هنا اخذت شكل المثلث بواسطة اليدين حيت تجمع باطراف اليدين

حتى تاخد شكل المثلث ثم تلف جيدا وتوضع فى الكسكاس وتبوخ على

البخار

وهذا شكلها لما نضجت يعنى بعد مرور نصف ساعة

يالى بيعمل رجيم لهون وبس ويالى بيحب المقالى نقليها فى الزيت مجرد

تحميرة لانها بالاساس مطهوة

تغمس فى الدقيق والبيض والخبز المرحى

وهذا شكلها بعد القلى

وايضا كفكرة ممكن انك لو متحبيش القلى انك تاخدى اى نوع من الجبن

السائل وتدهن بيها المثلثات وتجمل بمبشور الجزر والمعدنوس

وايضا ممكن تؤكل بالسندوتشات …….رهيبة