تارت التفاح (الطريقة الامريكية الاصلية) من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دى طريقة تارت التفاح الاصلية نبدأ بسم الله المقادير للعجينة ربع كوب ماء-بيضة(احمر)-ملعقة كبيرة خل-2كوب دقيق-نص ملعقة صغير ملح -ربع… تارت التفاح من مطبخ الشيف مونى بالصور
البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتو طيبين المكونات: 2 كوب دقيق كوب سمنة سايحة بيضة كبيرة كوب الا ربع سكر بودرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا سايلة… البرازق الشامية بالسمسم من مطبخ الشيف مونى بالصور
بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله احنا فى الشتا والبطاطا الحلوة مالية السوق واحنا دايما نشويها او نعمل فطيرة بطاطا فحبيت اغير واعمل بالبطاطا صنف جديد وللأمانة انا اتعلمت… بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور
جاتوه فانيليا وجاتوه فراولة من مطبخ الشيف مونى السلام عليكم ورحمة الله النهارده ان شاء الله هقدملكم وصفة جاتوه حلوة وسهلة وشكلها جميل فى الضيافة انا عملت الجاتوه بدقيق الاسبونش الجاهز وعايزة اقول حاجة على… جاتوه فانيليا وجاتوه فراولة من مطبخ الشيف مونى
احترفي الطبخ مع كتاب الشيف اسامة بكل سهولة الشرح بالصور من لا يعرف الشيف اسامة الخبير و الاحترافي في الطبخ اقدم لكن سيداتي كتابه الكبير بالهنى و الشفى لتحميل الكتاب من هنا اظغطي على الرابط… احترفي الطبخ مع كتاب الشيف اسامة بكل سهولة الشرح بالصور
بسكويت النشادر من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتوا طيبين المكونات: كيلو دقيق ربع كيلو سمنة بلدى سايحة بس مش سخنة 5 بيضات كبار كوب حليب بارد تلت كيلو سكر… بسكويت النشادر من مطبخ الشيف مونى بالصور
بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم المقادير نص كيلو بوفتيك مستردة بصل متقطع ملح وفلفل خل صوص صويا بابريكيا زعتر مقادير الحشوة جزر وفلفل اخضر وبقدونس اول حاجة طبعا هندق البوفتيك… بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من الشيف مونى السلام عليكم ورحمة الله النهارده جيبالكم مربى الحليب او حلاوة الحليب وهى اصلها ارجنتينى واسمها صوص الدولتشى دى ليتش وليها كزا استخدام كصوص للحلويات وفروستنج وحشو للكيكات… مربى الحليب من الشيف مونى
ايس كريم الكيوى من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله طبعا احلى حاجة انكم تحولوا اى فاكهة بتحبوها لايس كريم وخصوصا اللى عندها منكم اطفال لأن الاطفال مبيحبوش ياكلوا الفاكهة لوحدها المكونات: كيلو… ايس كريم الكيوى من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة فيونكات الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور السلام عليكم ورحمة الله مكونات الكيكة الاسفنجية: نص كيلو دقيق سبونش فانيليا (وطبعا دقيق الاسبونش مضاف ليه البيكنج بودر والمحسن احنا هنضيف البيض والماء ومفيهوش مواد دهنية… تورتة فيونكات الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور