الباذنجان

محشي الباذنجان والبصل من مطبخ ام كرم.. طبقنا اليوم اللي حضرته اختكم ام كرم محشي الباذنجان والبصل بتمنى انه ينال اعجابكم اخواتي الاعزاء المقادير وطريقة… اقرأ المزيد »محشي الباذنجان والبصل من مطبخ ام كرم

طريقة سلطة الباذنجان المشوي طريقة سلطة الباذنجان المشوي المكوّنات باذنجان مقطع الى مكعبات – 1 طماطم مقطعة الى مكعبات – 1 بصل منقوع في القليل… اقرأ المزيد »طريقة سلطة الباذنجان المشوي

رولات الباذنجان [align=center][align=center]] هذا الطريقه من موقع اجنبي وهو منقول نحتاج الى 4 او 5 باذنجان حسب طبختك كوب كبير بقسماط زيت زيتون بصلة مفرومة… اقرأ المزيد »رولات الباذنجان

قوارب الباذنجان بالجبنة باذنجان مقطع بالطول لحمة معصجة جبنة او باشميل نفرغ الباذنجان الباذنجان الذي اخرجناه نحمره ونخلطه مع اللحمة نسلق الباذنجان نصف سلقة ثم… اقرأ المزيد »قوارب الباذنجان بالجبنة

مقلوبة الباذنجان المقادير 2 كوبا أرز طويل مغسول جيداً ومصفى لحمة مفرومة حوالي نص كيلو باذنجان متوسط مستدير انا عملت 3 باذنجان ملعقتان طعام سمن… اقرأ المزيد »مقلوبة الباذنجان

الباذنجان * المحتويات : – يحتوي الباذنجان على كثير من الماء (أكثر من 90%) وقليل من البروتين (أقل من 1,5%) كما أنه فقير بالكربوهيدرات (5,5%)… اقرأ المزيد »الباذنجان

طريقة تحضير : مسقعة الباذنجان الشهيه المقادير: كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم. 4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة. كوب من الحمص المنقوع. ملعقة طعام من معجون… اقرأ المزيد »طريقة تحضير : مسقعة الباذنجان الشهيه

مسقعة الباذنجان. المقادير: 1كلغ من الباذنجان المقشر ومقطع إلى شرائح متوسطة السماكة ومنثور عليها الملح، 1كلغ من الجماطم الحمراء، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، كوب من… اقرأ المزيد »مسقعة الباذنجان.

قالب الباذنجان والبطاطس بالجبن 4 حبة طويلة باذنجان 2 حبة كبيرة بطاطس 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل 3 فص ثوم 2… اقرأ المزيد »قالب الباذنجان والبطاطس بالجبن