طجين اللحم بالبرقوق المغرب. المقادير.كيلو لحم.بصلة قطع صغيرة بقدونس مفرم.زنجبيل بودرة.كركم.الابزار.الزعفران.ملح.زيت الزيتون والدرة.ربع كيلو برقوق سكر قرفة ملعقة ماء الزهر الطريقة نضع اللحم في التنجرةالزيت والتوابل والبصل والبقدونس يتشحرتم نضيف الماء ونتركه يندج وفي طنجرة… طجين اللحم بالبرقوق المغرب.
وصفة الجريش باللحم وصفة الجريش باللحم المقادير كيلو جريش كيلو ونصف لحم هبرة نصف كيلو طماطم خمس بصلات كوب سمن ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة بهار حار ملح وقرفة ماء الطريقة يفرم البصل ناعما… وصفة الجريش باللحم
الارز البخارى باللحم الأرز البخاري باللحم من المأكولات البخارية و هو عبارة عن أرز يطبخ مع اللحم و البصل و الطماطم و الجزر و الكمون و الهيل و الملح و الفلفل الأسود و بعض المكسرات… الارز البخارى باللحم
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر بسم الله الرحمان الرحيم المقادير: رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم بصلة… شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
مكرونه باللحم والخضروات علي طريقتي المقادير مكرونه اسباجتي او حسب الرغبه بصل مفروم لحم مفروم علبه صلصه طماطم حبه كوسه حبه باذنجان 2 حب ه فلفل احمر حلو ملح وفلفل 1/2 ملعقه سكر 1 ملعقه… مكرونه باللحم والخضروات علي طريقتي
أسباغتي بالصلصه واللحم المفروم سهله ولذيذه^.^ مكرونه الاسباغتي من اخف الاطباق واطعمها وسهله بالتحضير والاهم طعمها خيآل وهذي طريقتي بتحضيرها أتمنى تعجبكم 1/ نسلق المكرونه بعد مانكسرها بشويه زيت ومويا 2/ اذا قربت تنضج نرخي… أسباغتي بالصلصه واللحم المفروم سهله ولذيذه^.^
طاجن اللحم الضان بالبطاطس المقادير كيلو لحم ضاني بدون عظم 3 بصلات كبيرة 3 حبات طماطم كبيرة 2 فلفل رومي كبير ملح و فلفل اسود و بهارات و حبهان ( حب الهيل ) و ورق… طاجن اللحم الضان بالبطاطس
اللحم المبخر :206: المقادير: 1/كلغ من لحم الخروف _بصلة مقطعة دوائر _باقة من البقدنوس _ ملح حسب الدوق. الطريقة: (على بركة الله)_في كسكاس تقطع البصل دوائر و ترص في قعر الكسكاس مع البقدنوس يغسل اللحم… اللحم المبخر
فاهيتا اللحم المشويه السلام عليكم حبيت اليوم اييب لكم طريقه عمل الفاهيتا الاكله الذيذه عندي انا بصراحه وااايد احبها واتمنى انها تعجبكم بعد المقادير: ملعقتان صغيرتان زيت. 2 فلفل أخضر مقطع شرائح. 1فلفل أحمر مقطع… فاهيتا اللحم المشويه
طاجين اللحم بقري ——————————————————————————– المقادير كيلو لحم بقر 5 حبات بطاطس 1 فلفل أحمر 1 فلفل أخضر 2 بصلات 2 طماطم ربطة بقدونس إبزار ملح فلفل أحمر مدقوق زعفران كوب زيت زنجبيل القليل من القرفة… طاجين اللحم بقري