الفواكه و الخضار الصحية في الربيع

الفواكه و الخضار الصحية في الربيع

[SIZE="7"]الكوسا.يطلق على الكوسا لقب خزان الماء وتحتوي على تركيبات متميزة تجعل منها الأفضل بين الخضراوات وذلك بفضل احتوائها على الماء والمعادن والفيتامينات، فضلاً عن الألياف.
البازيلا.من المعروف أن البازيلا تمنح الجسم الشعور بالشبع، إلى جانب مده بالطاقة، بسبب ماتحتويه من سكر وألياف وبروتينات، بالإضافة إلى رفعها نسبة السكريات في الدم ومنحها الجسم مواداً مهمة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند تناولها وتعد مصدراً جيداً للألياف والبروتينات التي تساهم بتنبيه الأمعاء وتمنع الإمساك.
القرنبيط.يعمل على المحافظة على رشاقة الجسم ويمنحه سعرات حرارية قليلة وهو من الخضراوات الرطبة التي تمنح الإحساس بالشبع بفضل احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف وعلى فيتامينات (ج وب) ويسد حاجة الجسم من المعادن والعناصر الإضافية ويساعد البوتاسيوم والصوديوم المتوفرين فيه على معاونة الكليتين على أداءوظيفتهما على أكمل وجه.[/
SIZE]

الفاصوليا الخضراء.تمنح الجسم الطاقة وغنية بالفينامينات وخصوصاً (ج وب)
الفراولة.تعد من الفواكه الملطفة بفضل احتوائها على كميات كبيرة من المياه، فضلاً عن المعادن وفيتامين
الطماطم.تعتبر من الفواكه الغنية وذات الكثافة العالية بالفيتامينات والمعادن وتمد الجسم بالكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وفيتامينات (ج وه ) وحمض الفوليك، إلى جانب أنها تسهل عملية الهضم وتقي من السرطان في حال تم تناولها بانتظام.
الكرز.تنتمي هذه الفاكهة إلى الفواكه السكرية وتساعد على إدرار البول بفضل احتوائها على قدر كبير من المياه والبوتاسيوم وكذلك الـ"سوربيتول" وهو سكر كحولي من أصل نباتي، وبما أنه غني بالمعادن، فهو يسهم في التوازن في الوسط الداخلي. ويعطي الكرز حاجة الجسم من الفيتامينات وبخاصة فيتامين (ب) أو من حمض الفوليك.

المشمش.فاكهة الرياضيين وتعتبر مصدراً معروفاً لـ فيتامين (أ) أو الكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين (أ) وهذه الفاكهة تحتوي أيضاً على كمية كافية من البوتاسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمعادن اللازمة للرياضيين.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©



شكر جزيلا للطرح القيم

ننتظر المزيد من الابداع من اقلامكم الرائعه
تحيتي وتقديري لكم
وددي قبل ردي


موضوع مفيد يعطيك العافيةخليجيةخليجية

mercy ya 2mr ala m2lomathek

اقفُ احترمأأ وتقديرآآ عليُ كلً ابداعاتكُ ,.
حضورُ جميلُ وموضوعً اجملُ
كونُي دومآآ بـ هذا التميزُ ,.
جنآآنن الوردُ ينحنيُ لكُ,.
كونٌِ بخ ـير/ ..

.
.
.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


. سلمت آناملك الــمبدعه
طـرحآآ بغآيه آلــروعه وآلابــدآع
دمتٍ دآئمــآ روحآ طآهره محلقه بسمآء آلآبــدآع
لــروحك ..

ودي .. تقييمي


يعطيگ ربـي الف عآفيــة ع المجهـود ..
لا عدمنـا مواضيعگ المتألقـة وروعهـ طرحگ في گل مرة ..
لگِ گل الشگر ع مَ جلبتـه أناملگ المعطاءه بگل فائـدة ..
أگاليـل الجوري لروحگ الطاهرة عزيزتـي ..
مودتــي .. خليجية
.
.
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©



بارك الله فيكي يا قمر
تسلمين

احذري من هذا الخضار

احذري من هذا الخضار

احذري من هذا الخضار الموجود على حبة البطاطس فأنه خطير جدا

قد يظن البعض ان حبة البطاطس هذه لم تنضج بعد وهذا خطر شائع !!!!!

انما هذا الاخضرار عبارة عن مادة سامه اسمها سولانين ، تسبب عديد من المشاكل الهضميه والعصبيه فى حالة كثيرة .

انشريها من فضلك
قد تفيدين الكثير بهذه المعلومة

منقووووووووووول


يعطيك العافية

شكر على الطرح الرائع

يعطيك العاافيه ي عسل

طرح راائع



ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
كعادتك
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لك من القلب
وشكرالموضوعك الاكثر من رائع
دمت بكل خير
كانت هـــــ نعہ_ـومہ_ـه ¶coobra¶ ــــــــــــــــا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


الله يعطيك العااافيه

بنتظار جديدك

ودي


انواع الفواكه والخضار التي تنقص الوزن

انواع الفواكه والخضار التي تنقص الوزن

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©—————————————————————————-

انواع الفواكه والخضار التي تنقص الوزن:…

ثمار الاناناس

من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي
على انزيم يدعى Bromelain
والذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب
ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.

الجوز العادي Walnut

بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة
اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض
بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك
أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص
يشعر بالشبع وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة
فلا تأكل اكلا كثيرا
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الكرفس Celery

الكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد
واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا او
مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن يجب
على اصحاب الامعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.

الكمثرى "الأجاص" Pyrus Pear

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح
كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد
على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه
فانه يعتبر من المواد المفيدة في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون ان
يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية الخاصة

الكوسا Marrow Courgette

تعتبر الكوسا من الخضروات الضعيفة القيمة الغذائية وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في انظمة
النحافة. حيث يستطيع البدين اكل كميات كبيرة منها دون الحصول على غذاء اكثر.

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ


موضوع مهم جدا

لأن الكثير من الناس عندما يريدوا ان يعملوا ريجيم بيفكروا انه الخضار

ما فيها سعرات حرارية

مشكورة يا جوسي
يعطيكي الف عافية


الله يعافيكي
احلى ام عيسى
وايسش اخبار الحمل معاكي ربي يتمم لك على خير يا رب

الله يعطيك الف عافيه جوسي نورتينا يالغلا بموضوعك ..

وكل عام وانتي بالف خير


قمر الجنوب
وقمر سيدتي كمان
مرور عبق سرني جدا

موفقه ان شاء الله

طاجين الخضار غذائي اليوم من مطبخي بالصور

طاجين الخضار غذائي اليوم من مطبخي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم السلام
عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بكم حبيباتي جبتلكم وصفة سهلة ولذيذة و مغذية في نفس الوقت خليجيةما اطول عليكم
المقادير لشخصين و ممكن تعملوا المقدار الذي يناسبكم حسب عدد الاشخاص:
حبة بصل كبيرة مقطعة جواح
حبة طماطم منزوعة القشر مقطعة مكعبات
حبة بطاطا مقطعة بالطول
حبة باذنجان مقطعة بالطول
فاصوليا خضراء
حبة قرعة (كوسة) مقطعة نصفين بالطول
م ك زيت, 1/2 م ك سمن نباتي
ملح, فلفل اسود, فلفل احمر حلو, فلفل احمرحار

التحضير:
في طنجرة على النار نضع الزيت+ السمن + البصل نقلبه جيدا حتى يذبل نضيف التوابل مع التقليب ثم نضيف الطماطم
نغطي عليها حتى تذبل ثم نضع الخضار من فوق نضيف الماء حتى تتغطى الخضار ونغطى الطنجرة و نتركها تنضج على نار متوسطة حتى تتشرب الماء تماما (تتجمر) الصور في الاسفل
اتمنى ان تنال اعجابكم و انتظر ردودكمخليجية ادعولي بالذرية الصالحةخليجية


و هذه صورة للطاجين بعد اكتمال نضجه

تسلم اديكي حبيبتي شكلها لذيذ جدا واحلى تقيييييييييييييم لاحلى طباخه في العالم

يسلموووووووووووووووووووووووو
رووووووووووووووووووووووووووعه

روووووعه
شكلهم يجنننننن
سلمت يدك

تسلم ايديك عزيزتي
الله يرزقك بالذريه الصالحه يارب
يقييم


تبارك الله وماشاء الله رووووووعة

شكرااا على ردودكم الجميلة

رز بالخضار سهل ولذيذ وسريع ماراح تندمي بالصور

رز بالخضار سهل ولذيذ وسريع ماراح تندمي بالصور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المقادير
2 حبه جزر مقطعه مكعبات ومسلوقه او مقليه
2 حبه بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه او مقليه
ربع كيلوا فاصولياء خضراء مقطعه ومسلوقه
كوسه مقطعه مكعبات
ملفوف مقطع شرائح طويله وتحطي عليه مويه مغليه لمدة ربع ساعه
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
4 فصوص ثوم مهروس
فلفل حارمهروس او مقطع (حسب الرغبه )
بهارات نصف ملعقه صغيره من (فلفل اسود ..قرفه ..بهار حلو ..كاري ..سماق .. ابازير برياني جاهزه مخلطه ان وجد ..ملح آجي معزز النكهات ..)
ملح …قليل من صلصه الصويا ان وجد (غير ضروري )
رز حبه طويله مسلوق في مويه وملح وزيت
مكرونه صغيره مسلوقه في مويه وملح وزيت ومكعب ماجي
نيجي لطريقه الخضار
اولا نضع الزيت في القدر ثم نضع عليه الثوم والفلفل ويقلب حتى يصفر ثم نضع الدجاج ويقلب لمده من 10 دقائق الى 15دقيقه ثم نضع الكوسه ونتركها 5 دقائق ثم نضع الفاصوليا والجزر والبطاطس والبهارات وتترك على نار هادئه الى ان تنضج ثم نضع الملفوف وصلصه الصويا وتقلب وتترك 5 دقائق وتطفى النار
طريقه التقديم
يغرف الرز في طبق التقديم ثم نضع المكرونه ثم الخضار ويقدم ………………….وبالعافيه


يعطيك العافية جمخليجيةانة ومشكورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلمووو هالايدين


الله يعافيكم ويسلمكم وشكرا على الردود الحلوه

ايسلم ايدياتك حبيبتى ولالالالالالالالالالالااروع.

ماشاء الله تبارك الرحمن
من يد مانعدمها ان شاء الله

نتظر جديدك


يعطيك العافيه شكله حلوووووووووو

تسلم ايديك جمانة

وصفة طيبة وطبق رائع

الله يعطيك الف عافية ,,, وبانتظار جديدك

تحيتي …

صينية دجاج بالخضار من مطبخي

صينية دجاج بالخضار من مطبخي..

اول موضوع الي بالطبخ ومن عمل ايدي..

المقادير..
الكميه بتكفي 2 بس ..وانتو ع مزاجكم بتضاعفوهم.

3 حبات بطاطا
2 حبات جزر
2 فص توم
بصله..

و3 حبات افخاد دجاج
و2 حبه اجنحه

بهارات :
ملح
بهارات تاندوري

الطريقه/..

يقطع البطاطا مربعات والجزر نص دائره والبصل ناعم والتوم دوائر..وطبعا نغسل الدجاج
ونجرحو حتى اللحم يتبهر من الداخل..

نضع عليهم البهارات ونخلطهم
ونضعهم بالبايركس ونضع شوية زيت نباتي..
وبقدر فنجان صغير ماء..

ونضع قصدير وندخله الفرن مدة ساعه الا ربع … وربع ساعه نطلعه فوق حتى يتحمر..

صورته وقت التقديم..

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خطييييييييييييييييييييييير عند بنصحكم فيهااااا

بتجنن…خليجية يمممممممممممم


ماشاء الله
شكلها حلووو كتير
يعطيك العافية ياحلوة
بدي اجربها ان شاء الله
تقبلي مروري وتقييمي لعيونك ولعيونك طبختك الحلوة


تسلمي حبيبتي على المرووور

وعنجد جربيها كتييييييير طيبه…

نورتي ياقلبي..


ما شاء الله وتبارك الرحمن

ما فيه أحلى من صواني الدجاج سريعة وطيبة كل مرة لها مذاق وجربي أكثر من تتبيله

تسلم أنامل شكلها مرة خطيرة وطيبة

بالصحة والعافية يا رب .. ومطرح ما يسري يمر ويعمر ويبني يا رب

وحلى تقيم لمجهودك وموضوعك الأول يا بسمة أمل ..


تسسسسسسلمي كوووييين ع المرررور ياقلبي

الله يسلمك يالغلااا

وشكرا ع التقييييم..

نورتي..


تسلم ايدك حبيبتي

ماشاء الله

مره رووووووووووعه

تسلميين علي الوصفه الطيبه


تسلم الايادي
و عليكم بالعافية

صينيةالخضار"

صينيةالخضار"

المقادير

1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +

جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها

في الزيت كما في الصورة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

– ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح

ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العظم كما في الصوره

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

3-ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات

وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك

4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه

الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى

ان تتماسك وهذي الصورة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

5- وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

5- نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح ونتركها على النار

الى ان تغلي وتتماسك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

6-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه. (اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيز وجبن )

بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

– وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

منقووول بعد التجربة


ممممممممممممممممممممممم
شكله حلو ان شاء الله جاري التنفيذ

الله يسلم هالديات يارب

لذيذة هالطبخة يم يمي

بسم الله ماشاء الله
رووووووووووووووعة
ربي يسلم الايادي يا رب

رووووووةةةةةةةةعه بس ماممكن استبدل الدجاج بالحمه

طريقة عمل صينية الخضار باللحمة

طريقة عمل صينية الخضار باللحمة

طريقة عمل صينية الخضار باللحمة ، وصفة صينية الخضار باللحمة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
المقادير:
لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة )
ثمره باذنجان
ثمره بطاطس
ثمر طماطم
ثمره بصل
طحينية
ليمون
ملح و بهار
الطريقة:
طريقه عمل صينيه الخضار باللحمه
تسلق اللحمة حتى تستوي مع استخدام بالبهارات المفضله
يقطع الخضار و البطاطس و الباذنجان شرائح
و يتم قليهم في الزيت
ثم يقطع البصل شرائح
تفرم الطماطم و يوضع عليها طحينة و ليمون و تقلب
توضع اللحمة بالصينية مع مرقتها و يوضع فوق اللحمة شرايح البصل و الباذنجان و البطاطس و الطماطم
يترك الخضار حتي يغلي على النار لياخد الخضار طعم اللحمة و حتى تدبل الطماطم
ثم شوي وجه صينية الخضار باللحمة فى الفرن حتى يتحمر الوجه
وتقدم

صينية الدجاج با الخضار و التمر و الهندي

صينية الدجاج با الخضار و التمر و الهندي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اليوم جايبه لكم صينية دجاج رهييبه وكلمة رهيبه قليل في حقها

المقادير و الطريقه

خضار مشكله

بطاطس كوسا جزر مقطعه

فلفل اخضر طماطم بصل ثوم

دجاج مقطع بهارت ملح تمر هندي معجون

قليل كسبره + بقدونس

نضيف الخضار مع الدجاح ونضيف اليهم البهارت و الملح ومعجون الطماطم
ونخلط ثم نضعهم في غالب ونضيف لهم قليل من عصير التمر الهندي مقدار بياله
ويخلط المزيج

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وتغطى با القدير وتدخل الفرن من الاسفل على حرارة 350 او 400 وتترك لمدة ساعه

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

(اتركوها تنشف اكثر انا رجعتها الفرن مره ثانيه بس نسيت اصورها)

ثم يقدم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وبا الهناء و العافيه

……………………………………….

خليجيةخليجيةخليجية


الله يعطيك الف عافية

وتسلم يدك شكلها جدا رائع ولذيذ

لاتحرمينا جديدك


الله يعطيك العافيه

ماشاءالله تبارك الرحمن
شكلها مشهي يعطيك العافية

يسلم لي مرور كم الرائع

لاحرمني الله من تواجدكم

الدائم في صفحاتي


يممممم شكلها يشهي تسلم الآيادي يالغلا

الله يعطيك العافيه
شكلها مشهي

اكثر من راااااااااااااااااائع ياهايدي
تسلم اناملك

مقلوبة الارز بالخضار السورية

مقلوبة الارز بالخضار السورية

مقلوبة أرز بالخضار
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
من الأطباق الشهية الغنية بالقيم الغذائية و هي عبارة عن أزر مغطى بالجزر الفلفل الرومي الملون و الكوسا و البروكلي و البصل و البصل الأخضر و قليل من الدجاج

المقادير

ربع دجاجة
2 كوب من الأرز الأمريكي
3 حبات من الجزر
3 حبات من الكوسا
2 حبة بصل
1 عود من البصل الأخضر
نصف حبة فلفل رومي أحمر
نصف حبة فلفل رومي أصفر
نصف حبة فلفل رومي أخضر
بعض زهرات من البروكلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 و ربع كوب ماء
3 حبات من الهيل
3 حبات من القرنفل
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

تسلق الدجاجة في الماء و يضاف إليها الهيل و القرنفل و بعض من الملح و الفلفل الأسود
تصفى مرق الدجاج ثم توضع جانبا و يقطع الدجاج قطع متوسطة
يقطع الجزر و الكوسا و الفلفل الرومي و البصل و البصل الأخضر إلى عيدان رفيعة
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف البصل الأخضر و الكوسا و الجزر و الفلفل الرومي الملون و البروكلي و تحرك الخضار بسرعة على نار عالية حتى تنضج
يسلق الأرز في مرق الدجاج حتى ينضج الأرز
توضع الخضار في قالب كيك ثم يضاف الدجاج ثم يضاف الأرز و يضغط عليه جيدا بالملعقة و يغطى بورق الألمنيوم و يترك في مكان دافئ حتى وقت التقديم ثم يقلب في طبق التقديم ويقدم..
ممكن التزيين بالطريقة اللي تعجبك

وصحتين للجميع


يعطيك العافية وتسلم الايادى

يسلمووووووووووووووووو

عالوصفه الحلوة


تسلم الايادى

مشكوررررررين عالمرور

تسلمين وصحتين

يا عيني عالمقلوووووووووووووبه من اروع

الاكلات اللي بحبها

يسلمووووووو كتيييييييييير