الكبة المقلية السورية ولاااااااا أطيب
تحيه طيبه مني لكم
مكونات الكبة المقلية السورية..كيلو برغل ناعم ..نصف كيلو هبرة عجل..كأس صغير سميد..رشة فلفل اسود..رشة فليفلة حمرة مطحونة..بصلة صغيرة..ملح..
يغسل البرغل ويصفى ويرش عليه البهارات المذكورة والملح ويترك مدة نصف ساعة وتطحن جميع المكونات مع الهبرة دورين مع اضافة القليل من الماء لكي تصبح عجينة طرية وندورها بشكل كرات متوسطة الحجم وتعبئ باللحمة الناعمة المقلية وبعدها تقلى الكبة بزيت الذرة 
بارك الله فيك
يعطيكي العافية
تحية لك اختي
طبعا لا ننسى ان الحشوة بنضيف لها بقدونس مفروم والصنوبر
وبتطلع اطيب
يسلموا اختي الكريمة
آه جدا لذيذه
طبعا أنا من عشاق الكبه السوريه
ومثل ماقالت أخيتي لو فيه حشوها صنوبر منتهى اللذه
تسلمي بس ابقي عليك طبق كامل وكبير خاص بي ههههههه
مشكورة أختي والبعض يضيف للحشو بصل وصنوبر أو جوز حسب الرغبة طبعا
جزاك الله خير
