صدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار صدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار طريقة التحضير يُقطّع البصل والشمّار والخرشوف والطماطم المجفّفة، وتُطهى كلّها في كاسرول مغطاة بعد إضافة زيت الزيتون وإكليل الجبل. لا تُترك المكوّنات لتحمرّ.… صدور الدجاج المدمّسة مع الخرشوف والشمّار