الدّجـــاج المشـــــوي
الدّجـــاج المشـــــوي المكونات • 4 دجاجات صغيرات (وزن كل منهن حوالي 450 غم) • 1 ملعقة صغيرة واحدة من حبّ الهال المطحون • 4 فصوص ثوم، مهروسة • ملح وفلفل أسود • 2 ملعقتان صغيرتان من ورق الزعتر، مفروم فرماً ناعماً • ½ نصف كوب من اللّبن • ½ نصف كوب من الزّيت النّباتي • …