يعد الخيار من بين الخضروات التي ينصح بها

اثناء فتره الرجيم.
فهو قليل السعرات الحرارية اي عند زياده كميه الخيار لا نخاف من السعرات الحراريه ان ترتفع عندنا.

ضف لذلك غني بالالياف.
اكل الخيار يجعل من اجسادنا منتعشة بسبب كمية الماء الموجوده فيه.
كما ان شربه كعصير يجعل منه طاردا للسموم في جسم الانسان .
_قاعده ذهبية يتبعها محبي الرشاقه الفرنسيين تقول اجعل في اكلك اليومي 5 حبات فاكهة و حبة خيار.
يمكن ان نجعله في السلطه او مكون لاي شوربة او حتى نضيفه لعصير الجزر او كعصير وحده
ويعتبر عصير الخيار من اهم المشروبات الاغريقية .