مشاركتي في الحملة التنشيطية للطباخة المتالقة معجناتي مش ولا بد

السلام عليكم
راح احطلكم اليوم معجناتي بس للاسف ما طلعت زي ما انا عايزة
لاني هذي الايام نفسية تعبانة وما كنت راح اشارك بس اقنعت نفسي عشان اول مرة اشارك في شئ لازم اكمل ومن سوء حضي صورت بجوالي الجديد والصور ما طلعت تمام يعني كل شئ اتقلب عليا

انا عملت العجينة المتعارفة والجميلة جدا عجينة ال10 دقائق

ومقادير الحشوة عملت حشوتين
الحشوة الاولى
2بصل اخضر + 2جزر + 2 طماطم ولحم مفروم
فلفل اسود وملح وطبعا جبن ما نستغنا عنو في المعجنات

نقلي البصل المفروم والجزر المفروم ولما يتقلو منيح نحط اللحم مفروم ونشوحو مليح وبعدين نحط الطماطم المقطعة قطع صغير ومعاها الملح واللفلفل الاسود

الحشوة الثانية عملتها بالسباانخ كانت عندي في الفريزر
وعملتو بالبيشاميل والجبن

ماشاء الله وتبارك ارحمن يا ام جود مرة رووووووووووعة

فطيرة السبانخ رهيبةشكلها مرةخطير وعجبتني فكرتها وطريقتها

والعشر دقايق مرة روعة ربي يحفك يا رب وحشوة جديدة وفكرتها حلوة وروعة

ربي يسعدك ويسلم أناملك ولا يحرمنا جديدك وربي يفرج عليك كربتك معليش انفسية دائماً ما تلعب بحياتنا دور كبير وتخلي مزاجنا يوم فوق ويوم تحت عشان نحمد الله على نعمه ونقدر ك نعمه حنا فيها