طريقه عمل الارز الاصفر, ارز تكا

المقادير :
2 كأسة ملك الارز طويل الحبة, 4 كأسات مياة مذاب فيها ماجى او مرق دجاج, 1 بصلة مفرومة فرم ناعم, ملح +فلفل اسود مطحون+كارى +كركم +بودر الثوم +فلفل ابيض مجروش .

طريقه عمل ارز تكا, الارز الاصفر :
– قومى بغسل الارز و نقعه فى المياه ما لا يقل عن نصف ساعة .
– جهزى طاسة و ضعى فيها قليل من الزيت ثم البصل المفروم مع اضافة الفلفل و الملح و قلبى جيداً لحتى تحمس .
– ضعى المياه او المرق و اتركيه ليغلى تماماً ثم اضيفى الكارى و باقى التوابل و الارز .
– اتركيه على نار متوسطة ثم هادئة حتى ينضج تماماً .

ان شاء الله بيعجبكوا 🙂