شرائح اللحم بالخبز المحمص

المقادير:
– 500 غ من شرائح اللحم .
– ملح و إبزار.
– بيضة مخفوقة.
– مسحوق الخبز المحمص.
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير :
نضع شرائح اللحم في البلاستيك الغذائي و ندقها لنرققها. نرشها بقليل من الملح و الإبزار و نغمسها في البيض المخفوق من الجهتين ثم في مسحوق الخبز المحمص.
نقليها من الجهتين في حمام زيت ساخن حتى تتحمر.

تسلم الايادي