دجاج بالطحينة خطيييييييييييييييييير صاروووووووخ
الطريقة:نقطع البصل شرائح ونحمسةبقليل بالزيت ونضع دجاج بعد تنظيفة وتقطيعة والافضل ازالة الجلدنضع البهار وشوية ملح ونقلبة ثم نطفئ االمقادير:نص دجاجة مقطعة مثل تقطيع البرياني,بصلة,طماطم مقطعة شرائح,بقدونس مفروم,حبة ماجي.بطاطسمقطعة مربعات صغيرةطحينة ليمون ملح لنار تحتة ونتركة جانبا نضع البطاطس بعد تقطيعها مربعات متوسطة في صينية وخلطة الدجاج والبصل والطماطم شرائح ونفتت الماجي ولعمل الطحينة نضع الطحينة وملح ونص ليمونة وماء بالخلاط ومااقدر اقولكم مقدار معين ولما تطلع حامضة ومضبوطة تكون كويسة ثم نضعها في قدر على نار هادئة ونقلب بهدوء الى تتماسك فقط ونسكبها على الدجاج ونرش بقدونس مفروم عليها ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على نار هادئة لمدة ساعة او 45 دقيقة وبالعافية ياحلووووووووووووووووووووووووووووووات
يسلموووو انشالله رح اجربها
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
يسللللللللللللللللللمو
شكلها حلللوووووووووووو
يسلموووووو ان شاء بنجربها
تسلم الايادى