حميس اللحم علي طريقتي روعة

السلام عليكم يااموورات حبيت انقل لكم طريقتي في حميس اللحم وهدي اول مشاركة ليا في المنتدي وماتنسوني من دعواتكم الطيبة أولا المقادير كيلو لحم ضاني زيت نباتي فلفل احمر حار ملح فلفل اسود بهار مشكل بصلة كبيرة .الطريقة /نضع الزيت في الطنجرة ونضع اللحم ونتركه يتحمس في الزيت الي أن يتغير لونه ويحمر تم نضيف الملح والفلفل الاحمر قرن واحد ونسكب قليل من الماء ونهدئ إلنار لمدة ربع ساعة تم نضيف البصل المقطع وباقي الباهرات وتكون النار ضعيفة حتي يستوي اللحم ويتبخر الماء ويزين بشرائح الليمون بالهناء والشفاء اتمني ردودكم يا حلوات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تبكيك عيني تسلم ايدج حبيبتي

سلمك يالغالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ألقاب يسلوا ايدك على الوصفه

سلمك ياعيوني