الخبز هو المسؤول عن السمنة !!

اخواتي العزيزات …

تفيد الابحاث الى ان للخبز اثر مياشر في اتساع محيط الخصر وازدياد الوزن . فقد تبين ان

الخبز الابيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة الاغذية التي تسبب السمنة فقد قام فريق

من ا لباحثين في جامعة بوسطن الامريكية باجراء دراسة شملت خمسمائة شخص ولمدة

3 سنوات قد تبين ان الاشخاص الذين يتناولون كميات اكبر من الخبز الابيض وغيره من

الحبوب المطحونة والمكررة هم من يعانون الكرش والسمنة اكثر من اقرانهم ممن يستهلكون

كميات اقل من الحبوب المذكورة .

لكن يبقى السؤال المهم هو لماذا يعد الخبز الابيض سيئا لهذه الدرجة ؟

يعزى العلماء السبب الى ان هذه الحبوب المطحونة تتحول الى سكر بمجرد دخولها الى

جسم الانسان مما يجعل مستويات الانسولين ترتفع في الجسم لكي تقوم بحرق كمية

السكر الموجود في الدم وتخزينها في خلايا الجسم وعادة ما تكون الخلايا الموجودة

فوق المعدة هي المكان الامثل لخزن هذه الكميات من السكر هذا الامر ينطبق فقط على

الخبز الابيض اما تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة فهو جيد للجسم اذ انه يؤدي الى الوقاية من

الاصابة بمرض السكر (النوع2)كما يخفف من احتمالية الاصابة ببعض انواع السرطان

وامراض القلب .

(تقبلوا تحياتي وبانتظار ردودكم على الموضوع عزيزاتي)(منقول)