الارز البنفسجي بالدجاج

الارز البنفسجي بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير سلق الأرز:

2
2كوب أرز بسمتي
1 حبة ملفوف بنفسجي صغيرة
2 لتر ماء
1 ملعقة ملح
1 مكعب ماجي

مقادير حشوة الدجاج:1
1باكيت صدور دجاج مغسول ومقطع مكعبات ومسلوق
كوب بصل شرائح
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة زنجبيل مهروس
نص كوب جزر مقطع عيدان رفيعة
نص كوب فلفل اخضر حلو مقطع عيدان رفيعة
1 مكعب ماجي

خليط التوابل:1
1ملعقة متوسطة لكل من: بهارات مشكلة – كاري – كمون – فلفل اسود – ملح
1 ملعقة كبيرة مخلل المانجا
ربع كوب رمان حب او مجفف للزينة:
بصل شرائح مقلي..