اسبوع من كل بلد ,,الكبسه السعوديه

السلام عليكم
جايبه لكم طبخه سعووووديه وهي الكبسه واهم وطبخه عندنا يالسعوديه
اتمنى تعجبكم ولاتنسون التقييم

[img]UsersacerPictures[/img]المقادير دجاجه كاس رز بصل فلفل رومي حبه طماطم حبه جزره هيل قرنفل اعواد قرفه
وهذي صوره للمقادير
الطررررررررررريقه
نقطع البصل ثم الفلفل الرومي ثم نضعهم بالقدر ونضع عليهم اعواد القرفه وحبات الهيل والقرنفل ثم نحرك البصل الى ان يتحمر ثم نضع عليه الطماطم المقطع ونحضر الدجاجه ونقطعها قطع صغيره ثم نزيل الجلد منها ثم نضعها على البصل ونضع عليهم حبه ماجي ثم نحرك ونضع الماء المغلي ونضيف البهارات والملح ونضع غطاء القدر عليه ونترك الدجاجه لمده عشرين دقيقه

ثم بعد ماينضج الدجاج نضع عليه الرز والجزر المبشور
ونتركه الى ان ينضج الارز وبعد مايتشرب الرز المويه نقوم بتهدئه النار عليه ونتركه لمده عشر دقااائق ثم نطفئ عنه النار ثم يقدم بالعااافيه
ملاااااااااااااحظه يمكن اضافه ملعقه من معجون الطماطم لكن انا لم اضعه لاني افضل الرز يكون ابيض وسلامتكم واي استفساار انا جاهزه

وقدمت الرز ووضعت معه سلطه خضراء والبن والملوخيه
والله تعبت وانا انزل الصور وهذي اول مشااركه لي انزل فيها صووور ماعرف سامحوني ولاتنسووون التقييم
وابشروووا بالطبخااات الحلوووه والذيذه
مع السلامه واي استفسار انا جاهزه