الوسم: المعكرونة

لا تحرموني تعليقاتكم العسل

بس المرة الثانيه انتبهي لنفسك

و الف صحه وهنا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العفو عند المقدرة اول شئ الف سلامة عليكي وثانيا تسلم يدك ممممممم شكلها جدا شهي الله يعطيك الف عافية بس المرة الثانيه انتبهي لنفسك

هلا حبيبتي الله يسلمك يا رب

تسلمي على كلامك الزووووء

نورتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هايدي الجميله مااااشاء الله راااااائع يعطيك الف عاااااافيه الواحد كيف يتعلم الطبيخ الا بوجود كم مصيبه معها الحمدلله على السلامه و الف صحه وهنا

الله يسلمك يا رب حبيبتي

تسلمي على كلامك الزووووء متلك

نورتي الموضوع

يعطيك العافية

شطورة ..)وكتير زاكيه و انا بعمل زيها بس نوع تاني من المعكرونة … ما شاء الله عليك بديت منبكير تطبخي 🙂 خلص بدنا نجوزك 🙂

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M3nO0o0Or اااااااااااااااااااح وكيفها ايدك الحين.. اوخسسسسسسسسس عليك حركات.. يعطيك العافية

هلا حبيبتي

ايدي الحمدلله منيحة

وتسلمي يا عسل على كلامك الزوء

نورتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة coolgurl روززززز شطورة ..)وكتير زاكيه و انا بعمل زيها بس نوع تاني من المعكرونة … ما شاء الله عليك بديت منبكير تطبخي 🙂 خلص بدنا نجوزك 🙂

هلا كول جيرل

تسلمي يا عسل على زوئك

وازا عندك عريس ليش لأ

ههههههههه

نورتي

Up

• نضع كمية من الماء في القدر ونضعه على النار إلى أن يغلي الماء ، ثم نضيف القليل من الملح ونضع المعكرونة في الماء المغلي ونحركها لكي لا تلتصق ببعضها البعض ، ونحركها كل 5 دقائق تقريباً. • أثناء غلي المعكرونة نتبل اللحم بالبهارات (التي تم ذكرها) بكمياتٍ مناسبة وإضافة القليل من الملح ، ووضع الثوم بعد طحنه ، ثم عجن اللحم المفروم لتمتزج فيه التوابل ، ونبدأ بتكوير اللحم عل شكل كرات بحجم متوسط ونضعها في مقلى ذو حجم مناسب. • بعدها نشعل النار تحت مقلى اللحم ونضع ملعقتين من الزيت لتحميرها جيداً. • وفي هذه الأثناء نقطع البصل ونضعه في الوعاء المراد طهي المعكرونة فيه ، ونضعه على النار مع إضافة الزيت وإستمرار التقليب على نار متوسطة إلى أن ينضج ويبدأ بالإحمرار. • بعدها نضيف البندورة المقطعة للبصل ونحرك جيداً مع إضافة نفس التوابل التي تم وضعها على اللحم المفروم ، و وضع رشة من الملح ، وبعد أن تنضج البندورة نضع رب البندورة ونحركه لمدة 3 دقائق. • بعد أن تنضج المعرونة جراء السلق نصفيها ونضع ماء السلق على المزيج البندورة مع البصل على النار ونغليه من 5-10 دقائق . • نشطف المعكرونهة بالماء البارد لإيقاف عملية نضجها قبل وضعها على خليط البندورة. • وأخحسنا، على ما يبدو ايضا انة هناك طريقة أفضل طبخ المعكرونة وأنها قائمة على كميات أقل من المياه وايضا وقت أقل. واعتقد انها كانت طريقة مجنونة. ثم نضع المعكرونة وكرات اللحم في وعاء الطهي مع خليط البندورة والبصل ونحرك قليلاً إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض ، ثم نقدم طبق المعكرونة ساخناً…

بسم الله الرحمن الرحيم
المعكرونة بالبشامل
المقادير: كيلو معكرونة -2/1 كيلو لحم مفروم-6معلقة دقيق-4معلقة سمن-2/1كيلو لبن -2كوب طماطم-فلفل الوان(احمر-اصفر)3بيضات الطريقة : تسلق المعكرونة-ثم يتبل الحم بالبصل والملح والفلفل والبهارات و توضع على الناروبعدالنضج يوضع عصير الطماطم على العصاج (الحم المفروم)ويترك حتى تسبك(تنضج) يخلط الحم مع المعكرونة ويضاف الية الفلفل المقطع (قطع صغيرة)وتقلب -البشامل (يوضع السمن على النار ثم الدقيق ويقلب حتى يصبح لون اصفر ثم يضف البن ويقلب حتى يصبح القوام متجانس ويترك حتى يبرد ثم يوضع البيض ويقلب جيدا نقوم باحضر المعكرونة والعصاج وقطع الفلفل وقليل من البشامل وتخلط الجميع مع بعض جيدا وتوضع فى صنية متوسطة مدهونة بالسمن ويوضع فوقها البشامل وتوضع فى الفرن مدة ساعة وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.

يقيم بالنجوم

لذيذه

تبدا بسلق المعكرونة مدة 10 دقائق بعد الانتهاء ضعها جانبا ثم تضع الجنبري في القلاه مع الزيت
بعد ذلك تقطع البصل قطع صغيرة والفلفل والاخضر والملفوف والفطر وتقليهم بالسمنة وتضع قليل من الماجي والصوص الاسود
حتى الاستواء تضع المعكرون وتقوم بالتحريك الكل مع بعض
وبالهناء والشفاء

عالطرح الرائع

المقادير
*ربع كيلو معكرونة
*1كوب بازيلاء
*نصف كيلو باذنجال
*ورق ريحان
*1كوب ذرة حلوة
*1ثمرة طماطم
*1بصل+2فصوص ثوم
*1كوب جبن شيدر مبشور
*2علبة تونة
التحضير
-ضعي القليل من الزيت في اناء وضعي البصل المقطع وحركيه الى ان يذبل ثم ضعي الثوم والفلفل الحار ثم ضعي البازيلاء المسلوقة والطماطم ثم الذرة التونة.
-حركي الخليط جيدا على النار ثم ضعي الباذنجال المقطع والمقلي ثم ضعي قليل من الريحان المفروم.
-في صينية بايركس ضعي الجبن الشيدر المبشورة ثم المعكرونة المسلوقة ثم طبقة من الخليط وطبقة اخرى من المعكرونة.
-اما الباقي من الخضروات وانثري الجبن الشيدر على وجه الصينية .
-ادخلي الصينية الى الفرن حتىيحمر الوجه وتقدم ساخنة.. وشهية طييبة
منقول…..

1. قطعي الباذنجان بالطول.
2. ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 200 مئوية.
3. قطعي الطماطم والبصل والثوم.
4. سخني الزيت في كسرولة.
5. ثم ضعي الثوم والبصل لمدة دقيقتين.
6. ضيفي الطماطم والمرقة واتركيهم للطهو على نار هادئة.
7. اخرجي الباذنجان من الفرن وقطعيه إلى قطع صغيرة
8. ضيفي الباذنجان إلى الطماطم.
9. رشي عليه الأوريجانو والزعتر.
10. قومي بسلق المعكرونة في كسرولة من الماء المغلي .
11. ثم ضيفي الصلصة إلى المعكرونة بعد تصفيتها.
12. وتبليها بالملح والفلفل

ادعوا لي ان يرزقني الله زوجا صالحا

با انتظار جديدك يا قمر

تحيتي …

ريــناد /

دمتي ربعاااية الرحمن وحفظه

وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه وصحتين على قلوبكن

مشكورة أختي

باين عليها لذيذه

طريقة التحضيريفرم البصل ناعما ويقلي بالزيت حتي يصفر لونة, يفرم اللحم ناعما ويقلي بالزيت مع البصل حتي يحمر اللحم, تعصر البندورة وتصفي ةيضاف عصيرها للحم والبصل ويتركوا علي النار حتي يعقد عصير البندورة ويتشكل المرق
يضاف اليهم الملح والبهار والقرفة , يقلي الصنوبر ويضاف الي المرق ,تسلق المعكرونة , وتوضع في صينية , يسكب المرق فوق المعكرونة , وتدخل الفرن
وعندما يجف ماء المرق تقدم ساخنة

سلمت يداكى