مسابقة رمضان " ورق العنب "

بسم الله الرحمن الرحيم

مشاركتي في المسابقة الرمضانية :

(ورق العنب)

*المكونات:
_الحشو:
أرز، لحم مفروم ناعما، بهار أسود،( البهارات السبع).
_ورق عنب

* طريقة اللف :
نضع الأرز على ورقة العنب بشكل أفقي

ثم نقوم بإغلاق ورقة العنب من آخرها

نفعل ذلك للطرفين ونتابع اللف

حتى يتكون عندنا كشكل الإصبع

ثم نقوم بصفهم في وعاء الطهو ( الطنجرة)

إن وضع الثوم يعطي الطعم زكاوة ولذة

ثم نقوم بطهوه

<وبالصحة والهناء>