بسم الله الرحمن الرحيم
فطائر جدتي
المقادير
3 كوب دقيق
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ملعقه صغيره بكنج بودر
1 ملعقه صغيره سكر
شوية ملح
1ملعقة حبة البركه
1 ملعقه كبيره ذبده
2 ملعقه كبيره زيت
1 بيضه
ماء دافيء للعجن
الطريقه
نضع الدقيق في وعاء ثم نضع عليه البكنج بودر والملح وحبة البركه والخميره والسكر ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت والذبد وندعكهم جيدا حتى تتجانس سم نضيف اليضه مضروبه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء الدافيء ونعجن حتى تكون عجينه متماسكه ثم تضعي في يدك شوية زيت وتمسحي العجينه بها ولوفيها على شكل كره وخلي فيها فجوه من تحت العجينه علشان تتخمر بشكل جيد وغطي الوعاء بكيس ثم اتركيها تختمر لمدة 15 دقيقه ثم اقطعي منها 3 قطع صغيره وشكليها على شكل ضفيره ولوفيها حول نفسها وضعي البيضه في الوسط وهي نيئه وتسوي في الفرن لمدة 20 دقيقه او حتى تحمر وجهها
وبالهناء والشفاء
هههههههههههههههه ضخكتني الاشكال يسلمو حلوه
تسلم ايد كتير حلوين
تسلم ايدك طريقة حلوة وشكلة روعة فكرة جديدة لشكل جديدالله يعطيك العافية انت وجدتك
طرح رآإئـــع..
تسلمــ،ي واللــــــــــه على الموضوع..
دمتـ،ي بتــآإألق دآإئمــ،,
شكرا على الردود الجميله
تسلم ايديك ويعطيك الف عافية يارب
بـالــعـــآآآآآفيــه علـيـكم ياعــســل..
تقبلي ودي
